Tierra del Fuego, la encantadora casa ubicada en el Óvalo Gutiérrez en Miraflores, vuelve a sorprendernos con su innovadora y deliciosa propuesta culinaria. Este emblemático lugar nos presenta una serie de nuevos platos que prometen deleitar los paladares más exigentes.
Entre las novedades destacadas, encontramos la Empanada de Osobuco y Cebollas Caramelizadas, el osobuco cocido a baja temperatura por tres horas, una combinación perfecta de sabores que no puedes dejar de probar. Además, los Tequeños de Pollo al Cilindro, trozos de pollo cocidos al cilindro ahumados con leña y rellenos con queso mozzarella, acompañados de un delicioso ají pollero, el clásico ají, cremoso y muy sabroso.
Para los amantes de las hamburguesas, Tierra del Fuego presenta La Tocinera, una espectacular hamburguesa 100% artesanal, que incluye una mermelada de tocino, miel de maple, cheddar, champiñones y salsa de ajo, imperdible. Y para los aficionados a la pizza, las opciones son irresistibles: la Pizza de Pomodoro con Tocino y la Pizza de Bondiola al cilindro, destacan por sus sabores intensos y equilibrados. No podía faltar la Canilla de cordero braseada con Polenta, este plato presenta una canilla de cordero braseada a la perfección, logrando una carne tierna y jugosa que se deshace con el tenedor. La canilla se sirve sobre una cama de polenta cremosa y suave, que complementa perfectamente la intensidad del cordero.
El bar de Tierra del Fuego no se queda atrás y nos sorprende con sus Calientitos, una exquisita mezcla de hierbas y pisco, perfecta para combatir el frío. Además, cuentan con una carta de emolientes que es ideal para calentar el cuerpo y el alma en las noches más frescas.
Tierra del Fuego sigue consolidándose como un referente gastronómico en Miraflores, ofreciendo siempre propuestas innovadoras y de alta calidad. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estos nuevos y espectaculares platos!
Encuéntranos en: Av. Comandante Espinar No. 866, Miraflores.
