El hotel Hyatt Centric Gran Vía de Madrid ha inaugurado una experiencia sin igual: Centric Explorers, con Perú como país protagonista. Este proyecto innovador, que marca su primera edición, sumerge a los visitantes en una experiencia cultural que abarca arte, moda, gastronomía y mixología inspiradas en la rica herencia peruana.
Hasta el 28 de abril, el hotel se convierte en un oasis peruano en pleno centro de Madrid, en colaboración con el Hyatt Centric San Isidro de Lima. Desde el lobby bar, Bar Ondas, los huéspedes pueden disfrutar del café de especialidad de la marca Incapto, mientras que en el rooftop, el Jardín de Diana, se ofrecen cócteles exclusivos inspirados en la cultura peruana, como el famoso pisco Demonio de los Andes.
La experiencia se enriquece con una exhibición de arte de la talentosa artista Charo Artadi y una pop-up que presenta la moda y las joyas de reconocidos diseñadores peruanos como Imelda de Val, José Clemente, Paola Gamero y Claudia Jiménez, junto con la artesanía de Kallwa.
Pero el plato fuerte de esta experiencia es la deliciosa fusión culinaria que se ofrece en el restaurante principal, Hielo y Carbón. Los chefs ejecutivos Vladimir Rojas e Iván Jiménez han creado un menú especial que combina lo mejor de la gastronomía peruana y española, ofreciendo a los comensales un viaje sensorial único que incluye platos como colmenillas con foie, ceviche de corvina y tartaleta de trucha con caviar.
Con el respaldo de PromPerú, Centric Explorers promete ser una experiencia auténtica e inolvidable que transporta a los visitantes desde el bullicio de Madrid a los sabores y colores de Perú, sin necesidad de salir de la ciudad. Es una oportunidad única para los amantes de la cultura y la gastronomía de explorar lo mejor que el Perú tiene para ofrecer, en el corazón mismo de la capital española. ¡No se lo pierdan!
